Star Buffet Richmond-My favorite job in Australia

在澳洲前6個月的工作都是講中文居多，所以我希望接下來半年的工作是餐廳工作，又或者是偏遠地方小鎮包吃住的all rounder。因緣際會下，我在農場認識的朋友在雪梨西北邊小鎮的連鎖Buffet餐廳工作，也因為她的介紹，讓我有機會到Richmond這小鎮生活並留下美好的回憶。

star buffet richmond pic

關於我的工作主要是做Cashier(收銀員)，偶爾也會輪著做外場收盤子或是帶位的工作。收銀員工作內容包含收錢找錢、接聽電話以及一些清潔工作。

收銀台與客人面對面的話述，大致如下:

1.How are you?

2.Table for how many?

(Pay together or separate? Or how many are you going to pay?)

3.Any member card or senior card?

(Would you like soft drink cups? unlimited soft drink for 2.8)

4.Twenty five dollars eighty cents, please.

(cash/card—pay pass/pay wave/ tap and go or cheque/saving/credit)

5.Enjoy!

剛開始站收銀台面對客人時，整個很緊張，一方面怕找錯錢，一方面怕自己動作太慢，還有也害怕接聽電話….或許是自己給自己太大壓力，慢慢的調適心情以及熟悉作業後，自己反而能從容的面對客人及接聽電話。

工作待遇的話，這工作是屬於包吃、包住及領週薪的配套(還有加薪機會，甚至還可領WH加給)，加上一週只休息一天以及小鎮沒有什麼其他可以花錢的地方，所以賺的都是實存的，這是個可以快速累積旅費的好地方!!!

這段在Star Buffet Richmond工作19週的日子裡，我有著滿滿的收穫：

1.英文火速進步

除了收銀或電話應對話術或是食物單字以外，平日不忙的時段還有機會跟常客(老人/小孩)或是bartender(沒錯!就是小鮮肉們!!)聊天練英文XD 請大家別誤會，上班時段我也是有認真上班唷~這也算顧客服務之一…哈哈哈哈哈哈。

2.更了解澳式英文跟文化

因為在餐廳工作的關係，我看到的澳洲人是：

開頭先問候對方：第一句大多都是How are you(mate/cobber)? 這樣的開頭讓人有股暖暖的fu~開頭先來關心對方好不好。
有禮貌：不論是站收銀或是外場，澳洲人常常把謝謝(Thank you/Ta/Cheers)掛在嘴上，而且都還會加上稱呼(Love/Darling/ Sweetie)，印象中剛開始聽到Darling/Love時好不習慣，感覺非常親密，但久而久之反倒覺得很親切。至於Ta是澳洲人(較不正式的)表示謝謝的意思，就我身邊聽到的，女生比較常講Ta，男生比較常講Cheers。至於澳洲人的”不用客氣”通常是講No worries，反倒不太會講You are welcome(偏美式又比較正式)。
唱完生日歌後還有歡呼”Hip Hip Hooray”：在台灣唱完生日快樂歌後通常就直接切蛋糕了，但澳洲人還會連續來3次歡呼”Hip Hip Hooray”，甚至隔壁桌的客人也會一起加入歡呼，整個很有趣。
(針對RSL俱樂部裡面)每天晚上6點都會放一段紀念戰役軍人的朗誦文：每到6點大家聽到這段朗誦文時，要放下手邊所有的事，立正不動的面對火炬!! 用這種方式來緬懷戰役軍人，這點蠻讓我佩服跟讚賞的!

還有，整個Star Buffet最帥的男人(哈哈哈哈哈哈…就是你~爸爸)常常問我們”All good?”(一切都還好嗎?) 每當這時候，我當然回答”Yeah, all good.” 另外，當你說Sorry時，澳洲人通常會回You are right(類似That’s ok沒關係)。透過實際日常生活中的對話，才發現澳式英文跟我們從小學的美式英文真的有很大的不同，蠻有趣的而且辨識度很高．

3.認識一群中港台馬澳朋友以及超Nice的澳洲家庭，還有超可愛又瘋狂的小朋友

在這裡工作夥伴多半是同為打工度假的台灣人或香港人，還有些拿PR的華人，基本上都可以用中文溝通，所以工作上能快速上手。很幸運的是，我遇到的工作夥伴跟主管們(最帥跟最正的)都蠻好相處的，每天大家都在打打鬧鬧中渡過。還有，我們也一起打籃球、一起吃火鍋、一起在禮拜六大洗過後還有滿滿的體力喝酒及打撞球到凌晨3點多…隔天上班還要ㄍㄧㄥ成一條活龍…哈哈哈哈哈~好懷念唷!

還有…某次因為很認真的做咖啡區的清潔，認識到一家對我超好的澳洲家庭(Marlene, Bill&Leisa)，甚至還去他們家做客，還吃到超道地的甜點scone跟 trifle。Oh, I miss these so much :’(

scone trifle

還有…某次聊到台北101是不是世界最高的建築而進一步認識一對超nice的夫妻Bill&Pam…甚至邀請我下次回澳洲跟他一起划獨木舟。

還有…某次被派去跟一對常客父子聊天(做顧客服務嘍...)，而進一步認識愛收集紀念幣的Len&Glenn…還甚至送我澳洲政府發行的虎年紀念版硬幣…這貴重到我只能排台灣銀行紀念幣，而且還需要連排2年以上才還得起這人情呀...

還有….某次陪小女孩們玩耍後，認識了她們堅強的媽媽Taylor以及妳們這群小頑皮們(Montana, Indiana&Dekoda)，雖然妳們很瘋狂，有時我都快招架不住了….但我還是好愛妳們唷~天那~阿姨我好想妳們呀:’( I miss you all so much~muah xoxoxoxoxo

還有….認識了Richmond Club裡面的員工(有很man的duty manager,很搞笑的security,還有說我笑容最美的氣質女,還有年輕的bartenders…)，你們都蠻nice的，很開心能認識你們~^^If you guys come to Taiwan, please tell me and I will take you guys to eat a lot of yummy local food XD