Stella Yan's journey@Australia

自從採番茄採到過敏後，我只好另外找其他工作…..不論是澳洲求職網、FB社團、背包客棧布里斯本工作機會網頁，幾乎每天都瀏覽這些網頁，到最後還有去掃街投履歷(事實上我只投了3家餐廳...而且只鎖定亞洲餐廳><整個有點弱!)，每天都希望可以趕快找到工作。

幸運的是，一個禮拜後，在FB社團上找到短期蔬菜包裝工作，詢問之下，才發現是包裝薑，而且是直接在澳洲農場下工作(Hummock Farms)，薪水採時薪制，1小時AUD21.09，平均1個禮拜工作29.5hrs，只有在聖誕節前一週比較忙，那週時數可到40.5hrs，重點是，還不用綁定任何住宿，這在邦德堡可是少之又少! 而且，1天中會有2次休息，第1次是早上9點的smoke call，這20分鐘的休息是有給薪的，第2次是中午12點的lunch time，這30分鐘的午餐時間是不給薪的。

還有，在shed(倉庫)內，該有的基本設備都有，像是冰箱、微波爐、餐桌以及廁所，這跟番茄農場”田間就是廁所”相比之下，有實際的”馬桶”就像是天堂一樣，我已經別無所求拉XD 哈哈哈

至於薑怎麼包裝呢? 薑在賣場上是裸賣的，不像番茄需要被包進塑膠袋裡，所以主要是cutting(切薑)、sorting(分等級) and packing(打包放棧板上)。大概流程是，首先需等supervisor先用機器洗過薑，把薑放在tray上面曬乾後，我們才可以開始切薑。所謂的切薑，就是把爛的部分切掉，留下好的薑。爛掉的薑我們就丟到rubbish bin裡面。再來，看這好的薑的大小/重量來區分成5個等級: Premium、Large、Medium、Small、Extra Small，並放進瓦楞紙箱後，待趁重後，就可直接封箱放在棧板上。等累計到一定箱數後，就需要一箱箱疊在同一棧板上後，即可完成出貨。基本上，我們切的薑都是老薑，老薑可在市場上賣到不錯的價格。聽馬來西亞同事說，老薑在賣場上最貴可以賣到AUD25/per kg，超級貴的拉!!!!!! 

回顧我這6週(25天)的切薑人生，我最懷念的就是…..”拿免費的西瓜&薑&地瓜”!! 真的不誇張，我總共拿8顆大顆無籽西瓜、4大條老薑、5大條地瓜。基本上，西瓜的話有些是賣相比較不好看，所以農場沒出貨，然後就是員工的福利拉^^這間農場的西瓜跟地瓜超級甜，吃過的人都說讚呢!! 特別是西瓜，在炎熱的澳洲夏天裡，吃冰過的西瓜最消暑了!!! 

還有，我喜歡在這裡工作，不論是工作環境或同事，我都很喜歡。

這裡的工作環境不像我之前曾經聽過某蔬菜包裝廠，主管或老包會在產線附近徘徊，督促你動作要加快，這類的包裝廠壓力比較大。這邊的supervisor反而是用督促的口吻提醒，不過若當有出貨壓力時，就必須識相的拼命加快速度的切薑! 還有，在這工作還可以開收音機聽音樂，邊切薑邊聽音樂還蠻不錯的^^  

同事的話，這裡除我們2位台灣人以外，還有2位馬來西亞同事，她們(Michelle&Yook-Ling)很照顧我們，其中Michelle是會講中文的，若有些英文或工作上有疑問時，她總是熱心的幫忙提醒我們，Yook-Ling則是每天載我們去shed上班，偶爾還會買甜甜圈餵食我們，就好像媽媽一樣的照顧我們。還有一位可愛的瑞士男生，他偶爾會在倉庫裡面搬西瓜出貨，還有幾位身材很好的歐洲男生們，他們主要負責摘西瓜，但很可惜，真的沒什麼機會說到話，就跟青春的肉體擦肩而過了…..哈哈哈XD 還有，有幾位澳洲同事，他們蠻搞笑的，我才剛開覺得要跟大家熟絡時，我就要離開這裡了:'( 但很開心在離開前夕跟大家一起吃飯聚餐(去Brothers吃飯，裡面餐廳食物很好吃，裡面也有很多娛樂，例如: 可以聽live音樂並在舞池上跳舞、可以玩賭博遊戲機...等)，我會永遠記得在shed工作的日子，這個像家一樣溫馨的shed。